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【冬季料理】以冬季時令食材烹調的奢華壽喜燒。
這是套餐菜單中的一道菜。
這道冬季菜餚能讓你用所有感官品嚐到和牛和時令蔬菜的美味。每一次品嚐都會揭示肉類風味的深層,帶來真正令人感動的體驗。
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一道當季湯品,讓您細細品味湯汁的餘韻。
這是套餐菜單中的一道菜。
享用一碗簡單的湯,細細品味精心熬製的湯底的美味和香氣,同時感受季節的更迭,享受即將開始的廚師精選(omakase)套餐。
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可以調動五感享受的絕妙空間。一生難得一遇的主廚精選課程!
我們餐廳只提供廚師精選套餐。您不僅可以品嚐到美味的肉類,還可以欣賞炭火烤架上火焰、香氣和聲音,同時觀看菜餚在您眼前烹製,享受一場戲劇化的用餐體驗。在我們私密的8座吧台空間,您將享受獨特而難忘的用餐體驗,還能近距離欣賞廚師的精湛技藝!我們也推薦您搭配來自日本各地的清酒享用美食。
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把它作為最後一道菜享用。片刻的寧靜與祥和。
餐點以當季特色菜收尾。休息一下,品嚐一些甜點,細細品味我們店內糕點師精心製作的甜點,享受每一口美味。
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隨機課程
13200日元(税込)
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在輕鬆的吧台環境中,享用現場烹調的菜餚。這是一家只有吧台座位的餐廳,您可以近距離欣賞廚師的精湛技藝,細細品味每一道菜的香氣和聲音。
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在極其舒適的環境中享用肉類,您還可以盡情享受炭火燒烤的火焰、香氣和聲音。
盡情享受戲劇性的用餐體驗,在炭火烤架上,火焰熊熊,香氣四溢,烹飪過程精彩紛呈,您的美食將在您眼前現場烹製。品嚐精心烹調的肉類菜餚,每一道都選用時令食材,充分展現每塊肉的獨特風味,為您帶來全方位的感官享受。我們只提供廚師精選套餐(omakase),讓您品嚐到體現對食材的尊重和廚師匠心獨運的精緻佳餚。
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在吧台座位上享用肉類菜餚,您可以欣賞從切割到擺盤的整個過程。
我們的餐廳僅提供吧台座位,讓您親眼見證從切菜到擺盤的整個烹飪過程。您可以品嚐我們精心製作的菜餚,例如表面略加鹽漬、炭火炙烤的炙烤牛肉,讓您充分感受牛肉的濃鬱風味和炭火的香氣。您還可以在近距離欣賞廚師的精湛技藝,並享用我們獨特的廚師精選套餐。
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カウンター1名様 × 8
我們的餐廳僅有8個吧台座位,讓您有機會近距離接觸主廚。主廚會親自講解每道菜背後的理念,您可以在現場欣賞炭火烤製美食的香氣和聲響,彷彿置身於一場精彩的表演之中。我們誠摯邀請您體驗我們獨一無二的「廚師精選套餐」(Omakase Course),眾多美味佳餚將帶給您全方位的感官享受。
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【地理位置優越,步行3分鐘即可到達風景區】本店外觀為獨特的黑色,配以木質格子窗,入口處是一扇高而窄的門,門內是白色的牆面,熱情迎接您的到來。請留意店外亮起的小招牌,希望您光臨時能輕鬆找到我們。我們期待您光臨我們的餐廳,在那裡您可以在真正卓越的環境中享用精緻的美食和上等的葡萄酒。
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用五感享受的時令美食
享受親眼見證美食烹調過程的極致體驗,同時品味炭火烤架的火焰和聲響。是特殊場合的完美選擇!
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盡情享受美食搭配吧。
我們為菜餚搭配精選自日本各地的時令清酒。請您細細品味清酒與肉類交融的豐富滋味。
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在你眼前現場製作的甜點
我們的自製甜點會在客人面前現場製作並呈現上,我們非常注重口味和口感的搭配。
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就在你面前烤製
近距離感受木炭燒烤的香氣和聲音。廚師們會在你面前現場烤製。一次真正身臨其境的體驗
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與親朋好友共進特別的宴席
非常適合特殊場合和聚會!一款由淺色木材製成的奢華吧台。
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主題是日式高湯和炭火燒烤。
鮮美的湯汁和炭火燒烤的香氣。自由奔放的廚師精選菜單,將當季食材與和牛牛完美融合。
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搭配我們主廚精選的肉類菜餚,享受來自日本各地的上等清酒帶來的愉悅體驗!
本店專營日本清酒,甄選日本各地當季頂級清酒!我們的「廚師發辦套餐」為您帶來獨一無二的用餐體驗,為了更好地襯托每道肉類菜餚的美味,我們會為您推薦與之完美搭配的清酒。盡情享受炭火燒烤的誘人香氣和食材的鮮美滋味,以及美食與清酒的完美融合,讓您的所有感官都得到極致的愉悅!
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盡享極致體驗!肉食料理新境界與日本清酒的完美融合♪
我們只提供廚師精選套餐!我們精心挑選的肉類與時令食材完美融合,搭配來自日本各地的時令清酒,為您呈現精緻美味。我們為種類豐富的肉類料理,包括湯品和烤肉,精心搭配各種佳釀,相得益彰。在熱鬧的氛圍中,您可以盡情享用特調飲品,同時欣賞主廚現場烹調您的美食!




